Jajko towarzyszy ludzkości od początków istnienia. To skarbnica cennych substancji. Przede wszystkim zawiera komplet aminokwasów egzogennych, czyli takich, których nasz organizm nie wytwarza i musimy je dostarczyć z zewnątrz. Są tu teżRead More…
Wiecie, że na każdą maleńką kuleczkę pszczelego pyłku, którą możemy kupić u pszczelarza, składa się 2 miliony ziarenek pyłku kwiatowego, zebranego przez pszczołę? Natomiast na jednej małej łyżeczce od herbaty, może sięRead More…
Sen ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia. Poprawia pamięć. Podczas snu, zwłaszcza głębokiego, odbywa się w naszym mózgu przetwarzanie informacji zdobytych w ciągu całego dnia. Dlatego właśnie na egzaminach, dużo lepsze wynikiRead More…
Katar. Taki prosty, wręcz banalny, a często taki uciążliwy. I mówią, że musi trwać tydzień. No góra 7 dni 🙂 Czy naprawdę tak? Z mojego doświadczenia wynika, że nie. Tylko trzebaRead More…
Czy zastanawiamy się czasem, dlaczego choroba w ogóle się pojawia? Przecież nie dlatego, że nagle zjawiają się wirusy i bakterie, bo one zawsze były, są i będą wokół nas (pisałam o tymRead More…
Lubicie ziarna i orzechy? Ja bardzo lubię. Są dobrą alternatywą dla słodkich przekąsek. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, takich jak np. potas, mangan, cynk, krzem, żelazo, witaminy z grupy B, witaminę CRead More…
No i przyszła już jesień. Dziś rano czuło się ją szczególnie, gdy trzeba było szukać rękawiczek na strychu 🙂 Jest coraz chłodniej. Wieczory są coraz dłuższe. Coraz chętniej sięgamy po kubek gorącejRead More…
Wody potrzebujemy wszyscy. Potrzebują jej przede wszystkim nasze organy wewnętrzne. Potrzebuje jej śluzówka żołądka, która jest mocna wtedy, gdy jest dobrze nawodniona. Potrzebuje jej wątroba, która dzięki wodzie łatwiej radzi sobie zRead More…
Coraz mniej w mojej kuchni pojawia się mąki pszennej. Dodaję ją jeszcze do chleba na zakwasie, bo dzieci nie lubią całkiem ciemnego 🙁 Ciągle szukam nowych przepisów i eksperymentuję te już sprawdzone,Read More…
Dwa tygodnie temu miałam przyjemność poprowadzić dwudniowe warsztaty zdrowego odżywiania na zimowisku w Gołkowicach Górnych. Rozpoczęłam od rozmowy z młodzieżą na temat zdrowego odżywiania – czym jest i z czym im sięRead More…